שלום,

אנחנו עובדות על ביוחקר בנושא"הקשר בין הטמפרטורה לבין קצב פעילות האנזים שמקורו בתפוח האדמה" ואנו מבקשות לדעת מהו האנזים שאחראי להשחמה של תפוח האדמה? מהו שמו?

כמו כן נשמח לטיפים בנושא.

תודה רבה מראש.