שלום,
אני עורכת השנה ביוחקר ושאלת החקר שלי היא השפעת מיצוי שום בטמפרטורות שונות על חיידקי E-coli.
רציתי לדעת מהי השפעת חימום וקירור על אליצין.
תודה,
יהב לוי, "העמק המערבי יפעת"