שלום,
אנחנו תלמידות כיתה י"ב ואנחנו עושות ביוחקר על חומציות החלב.
ברצוננו לדעת האם יש אינדיקטור נוסף (מלבד כחול מתילן) הבודק חמצון בחלב?
שאלה נוספת: אילו חיידקים גורמים לקלקול החלב?
נשמח לעוד מאמרים ואתרים בנושא.
בתודה שיראל וחיה.
שלום,
אנחנו תלמידות כיתה י"ב ואנחנו עושות ביוחקר על חומציות החלב.
ברצוננו לדעת האם יש אינדיקטור נוסף (מלבד כחול מתילן) הבודק חמצון בחלב?
שאלה נוספת: אילו חיידקים גורמים לקלקול החלב?
נשמח לעוד מאמרים ואתרים בנושא.
בתודה שיראל וחיה.