מה יקרה לשלוש כפיסי תפוחי אדמה שונים כאשר כל אחד מהם מכוסה באבקות סוכר שונות:

האחד מכוסה בגלוקוז, השני בסוכרוז והשלישי בעמילן.

האם יש הבדל בתשובה בין סוכרוז לעמילן ?

בתודה מראש.