בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     אפיגנטיקה
     ארכיאולוגיה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     השכלה גבוהה
     חינוך
     כימיה
     מדעי המוח
     מדעי כדור הארץ
     פרקינסון
     קרימינולוגיה
     קרקע ומים
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 7877 - ביוחקר - השפעת ריכוז סבון כלים על עיכוב התפתחות חידקי א.קולי תאריך: 19/10/2014
תחומי דעת:  ביולוגיה - 1  , מיקרואורגניזמים [ ביולוגיה - 1 ]  , ביוטופ, ביודע, ביוסיור, ביוחקר [ ביולוגיה - 1 ]  

שלום רב החלטנו לערוך ניסוי ביוחקר הבודק השפעת ריכוז סבון כלים על עיכוב התפתחות חידקי א.קולי שיערנו כי הסבון יפרק את דופן החידק , האם זה אכן מה שיקרה ואם כןכיצד הפירוק קורה .
נשמח לעזרה.  תודה מראש ספיר, נוגה ונטלי

תשובה מאת: פרופ' אורי גופנא
   

סבון כלים מכיל חומרים פעילי שטח שברמה כזו או אחרת נועדו להמס שומנים (הנקראים גם ליפידים). הממברנות של החיידק (לאשריכיה קולי ממברנה חיצונית וממברנה פנימית אשר בנויות בעיקר מליפידים ולכן חומרים פעילי שטח מערערים את יציבות הממברנות ופוגעים בתא במספר דרכים - למשל דליפת נוטריינטים, פגיעה ביכולת לייצר ATP וכו'). דווקא הדופן שבנויה מפוליסכריד ומקנה חוזר מכני לתא  החיידק,  יותר עמידה לחומרים אלה.

 

ד"ר אורי גופנא
הפקולטה למדעי החיים, המחלקה לביוטכנולוגיה
אוניברסיטת תל אביב

הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up