בשער-קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער בפייסבוק - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
דף הבית   |   על בשער   |   פעילויות בשער   |   ספר אורחים   |   צור קשר      רשימת תפוצה
 
 
 > שלח שאלה למומחה
 
 
 
     כל התחומים
     
     
     
     אסטרופיזיקה
     אפיגנטיקה
     ארכיאולוגיה
     הנדסת חשמל
     הנדסת מזון
     השכלה גבוהה
     חינוך
     כימיה
     מדעי המוח
     מדעי כדור הארץ
     פרקינסון
     קרימינולוגיה
     קרקע ומים
     ננוטכנולוגיה
     הנדסה
     מדעי המחשב
     כימיה
     ביולוגיה
     פיזיקה
     רפואה
     מתמטיקה
     מדעי הסביבה
     גיאוגרפיה
     מוט"ב
     הוראת המדעים
     אזרחות
     כלכלה
     היסטוריה
     משפטים
     פסיכולוגיה
     תנ"ך
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 > בשער האזרחות
 
 
 > הרצאות מומחים ברשת
 
 
 > רשימת תפוצה
 
 > חתום בספר האורחים
 
 > כניסה לשואלים רשומים
 
 
 > English
 
שאלה מספר 1028 - למה אי אפשר לחמם במיקרוגל בכלי ממתכת? תאריך: 08/11/2005
תחומי דעת:  פיזיקה  
מה הבעיה להכניס מתכת למיקרוגל?
תשובה מאת: פרופ' גד שני
   

 
שלום,
 
תנור מיקרוגל בנוי משפופרת אלקטרונית שמיצרת את הגלים האלקטרו-מגנטים ומחלל סגור, עטוף מתכת, להכנסת החומרים המיועדים לחימום. תדירות הגלים היא בערך 2.5 ביליון תנודות לשניה (2.5GHZ). חומרים שונים מגיבים בדרכים שונות לגל בתדירות כל כך גבוהה. זכוכית וחומרים פלסטים אדישים לגלים האלו ומעבירים אותם בקלות (חדירים לגלים אלו), מים וחומרים אורגנים (המזון שאנו מחממים) בולעים את הגלים האלו. כאשר גל בתדירות כזאת חודר למים, מולקולות המים נעות הלוך וחזור בהתאם לתדירות הגל. תנועה זאת של המולקולות גורמת לחיכוך בניהן ולכן לחימום. מתכת לעומת זאת מגיבה לגלים האלו כמו מראה לאור. כלומר, המתכת מחזירה או מפזרת את הגלים והם אינם חודרים לתוכה ולא עוברים דרכה כפי שזה קורה בזכוכית או בכלי פלסטי. מסיבה זו המים או החומר שנמצא בכלי לא יתחמם.
לגבי הנזק או הסכנה של מתכת בתוך תנור מיקרוגל, אין כל סכנה למי שנמצא מחוץ לתנור. המתכת תיגרום לפיזור והחזרה של הגלים ותפריע לפעולה רצויה של התנור. החזרת הגלים מהמתכת לדפנות התנור ובחזרה יכולה לגרום לניצוצות או התפרקויות חשמליות בין המתכת לדופן. זה אולי יזיק לתנור אבל לא מהווה סכנה למשתמש.
 
בברכה,
פרופ' גד שני
הנדסה ביורפואית
אוניברסיטת בן-גוריון
לשאלה זו נשאלה שאלת המשך, לצפייה לחצו כאן
הוסף תגובה הדפס שאלה      שלח לחבר      שאלות מועדפות
תגובות      [ הוסף תגובה ]
 
שלח שאלה למומחה   |   שמור כדף הבית   |   הוסף למועדפים   |   תנאי שימוש באתר   |   Powered By Art-Up